公司产品   Product
联系我们   Contact
你的位置:首页 > 下载中心

喷雾干燥技术在甘氨酸螯合铁的研究应用

点击次数:293 发布时间:2019/8/6
提 供 商: 来亨科技(北京)有限公司 资料大小:
图片类型: 下载次数: 6
资料类型: JPG 浏览次数: 293
相关产品:
详细介绍: 文件下载    

微量元素氨基酸螯合物的定义和吸收途径

微量元素氨基酸螯合物的定义:自17世纪初,化学界发现并制备出螯合物以来,螯合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。20世纪70年代开始,微量元素氨基酸螯合物的研究推动了螯合物在人类营养和动物营养中的应用。

 

微量元素氨基酸螯合物是金属元素以配位键及离子键和氨基酸结合形成的具有环状结构的螯合物,螯合物稳定常数在104~105之间,既有利于微量元素以螯合物形式完整地被转运吸收,需要时又能有效地把金属离子释放出来。

 

矿物质微量元素的两种吸收途径

与营养有关的金属微量元素主要有Fe、Cu、Mn、Zn等,这些矿物质微量元素是人和动物体所必须的营养元素之一,直接参与机体几乎所有的生理和生化功能,对生命活动起着极其重要的作用。在人体内,矿物元素存在两种吸收途径。

 
在线客服
电话
010-63847795
010-57179029
手机