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湿法添加对DHA和AA产生变化因素的解决方案

点击次数:25 发布时间:2020/10/27
提 供 商: 来亨科技(北京)有限公司 资料大小:
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在湿法生产工艺过程中,为解决物理因素和化学因素对DHA/AA的影响,需要从以下几个方面去改进。

 

1.提高DHA/AA油脂的抗氧化性能,添加一些适合于在低湿、高温、瞬时、长期起作用的抗氧化剂,以满足湿法生产各不同工艺过程中油脂对抗氧化的要求。

 

2.采用二次包埋技术,在乳化阶段采用既具有足够强度和塑性,又可完全包裹油珠的包埋材料,可保证在乳化、均质直喷粉过程中使包埋不破裂,以及DHA/AA油脂不与其他活性材料接触。

 

3.采用低温喷雾干燥技术。在喷雾过程中,要保证较低过程温度,并在喷雾完成后再用二次包埋材料进行二次喷粉包埋。

 
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