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喷雾造粒干燥法研究的方向

2020-10-14      124

近年来对喷雾造粒技术的研究主要集中在:

1、雾化器的性能研究;

2、在干燥器内气流生怕微粒的运动及相对运动;

3、雾滴的干燥速率以及产品的形状。

随着喷雾干燥技术的发展,被干燥物料种类繁多,其组织结构理化性质以及与水的结合形式差异甚大,而且结构随着干燥过程的进行,湿含率的逐渐减少而变化,所以不仅不同物料的干燥机理不同,而且同一种物料在不同的干燥阶段其干燥机理也不相同,甚至同一类物料的干燥特性仍有很大差异,无法按其分类建立统一的干燥过程模型。

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