喷雾干燥技术的形式有多种

压力、离心、静电、超声以上几种雾化方式外，研究人员们还开发出了几种改进的喷雾过程；喷雾热解、喷雾干燥、火焰喷雾、低压电喷。

送些方法的基本原理基本都是一样的：将原料溶解在某种溶剂当中制备出初始溶液，通过雾化器将初始溶液雾化成小液滴。小液滴受热溶剂不断在液滴表面挥发扩散，液滴干燥形成zui后固体产品。反应物之间或与周围气体是否反应要看初始溶液的类型。

为了满足低温下的喷雾干燥，喷雾冷冻干燥等新方法用来生产样品并提高产品溶解性能常规喷雾干燥过程中需要热干燥介质，如医药、生化产品中都含有高溫易变性生物活性成分，形成了喷雾冷冻干燥技术。

但冷冻干燥耗时耗能，生产的产品需二次处理。