膏状物喷雾干燥技术遇到的难题

在化工、食品及制药行业中,很多产品呈稀浆料状,其含水率甚至高达90%以上,如触媒进料含水率92%(湿基,以后均为湿基),饲料金霉素进料含水率91%,采用喷雾干燥技术干燥。

但该干燥方法提取产品耗能极大。如果将物料先通过机械板框压滤脱水,变成含水率为60%～70%的滤饼膏状物,然后再采用喷雾干燥进行提取,将节约能源3～5倍,单位体积单位时间内的生产能力可提高4～10倍,且避免了喷雾干燥的粘壁问题。

但是,膏状物绝大部分属于非牛顿流体,随着物料的不同及水份的变化,其物理特性及流变特性千差万别,十分复杂,直接喷雾干燥难度很大。