黄酮苷元含量的测定方法及黄酮苷元的制备与微胶囊步聚

黄酮苷元含量的测定方法

1. 精确吸取样品溶液1.0ml;

2. 置于10ml容量瓶中，加60%乙醇溶液至5ml;

3. 加5%NaNO₂溶液0.3ml，摇匀放置6min；

4. 加10% AL（NO₃）₃溶液0.3ml摇匀。

5. 再放置6min,加4%NaOH溶液4ml，摇匀放置10~20min定容；

6. 在510nm处，测定吸光度。

7. 查阅标准曲线计算黄酮苷元含量。

黄酮苷元的制备与微胶囊步聚

1. 称取200g银杏叶提取物，溶解于2500去离子水中。

2. 加入100mg β-葡萄糖苷酶。

3. 在50度温度下，酶解时间6h,酶解液离心分离。

4. 取沉淀烘干，得到银杏黄酮苷元。

5. 称取50g左右的壁材溶于去离子水中；

6. 称取10g左右的黄酮苷元溶解到一定量的无水乙醇中，用磁力搅拌器促进溶解。

7. 将黄酮苷元溶液在不断搅拌的情况下缓慢加入到壁材溶液中。

8. 溶解完后形成悬浮液，用高速分散器促进乳化。

9. 然后均质，后在喷雾干燥塔中喷雾干燥，得到微胶囊化黄酮苷元。