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影响样品微胶囊化效率的三大因素

发布时间:2022-10-17 点击次数:268

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影响微胶囊化效率的三大因素:

1、均质压力高,有利于形成微小而均匀的液滴,乳状液越均匀,体系中越不易发生液滴的聚结、上浮和破乳现象,有得乳状液的稳定性,而稳定的乳状液是形成良好微微胶囊膜的前提。但均质压力过高,有时会导致液滴表面过大,表面能过高,反而不利于乳状液的稳定。


2、温度涉及到喷雾干燥工艺的干燥速度和干燥能力,且影响到产品的颗粒结构、吸湿性和热敏性成分的稳定性。进风温度过低,产品干燥速度慢,致使产品水份含量增加,喷雾干燥时会产生黏壁现象,同时,过高的水分也不利于产品的保存。适当提高进风温度可提高产品包埋度,从而提高微胶囊化效率。


3、进料温度影响到料液的流动性,喷雾过程的难易和产品黏度大小等。适当提高进料温度可以降低进料乳状液的黏度,提高流动性,有利于乳滴雾化,但过高的进料温度会引起某些低沸点挥发成分的挥发。所以适宜进料温度应控制在50~60之间。




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