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Product catalog

  • 2021
    5.10

    微胶囊制备乳化液稳定性的特点

    一、乳化液的分类一般乳化液可分为两种类型:1、油分散在水中,称为水包油(O/W)型,如牛奶;2、水发散在油中,称油包水(W/O)型,如原油乳状液。这种称单的为O/W或W/O型乳液称为简单(普通)乳状液。二、乳状液的形成制备乳化液的主要方法是分散法,即通过机械搅拌、超声波作用或其他分散作用使两种液体充分混合,终使得一相分散在另一相中。乳液制备的一个关键问题是确定制得的乳液的类型。经验证明,影响乳液类型的因素有:A、两相的体积比;B、两相的黏度差异;C、表面活性剂的性质和浓度;D...

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  • 2021
    5.10

    微囊的应用范围

    微囊的制备技术起源于20世纪50年代,美国的NCR公司在1954年*向市场投放了利用微胶囊制造的di一代无碳复印纸,开创了微胶囊新技术的时代。60年代,由于利用相分离技术将物质包囊于高分子材料中,制成了能定时释放药物的微胶囊;推动了微胶囊技术的发展;70年代微胶囊制备技术的工艺日益成熟,应用范围也逐渐扩大,微胶囊产品直径一般在5~250μm间;80年代以来,微胶囊技术的研究取得更大的进展,不仅发表了许多微胶囊合成技术新专li,而且开发出粒径在纳米范围的纳米胶囊。微囊的应...

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  • 2021
    5.10

    相分离法制备微球主要分三步进行

    相分离法是物理化学法中的一种。相分离法是在药物和辅料的混合溶液中,加入另一种物质或溶剂,或采用其他手段使辅料的溶解度降低,自溶液中产生一个新凝聚相,这种制备微粒的方法称为相分离法。可分为单凝聚法、复凝聚法、溶剂-非溶剂法以及改变温度法。相分离法制得的微囊粒径范围为1~5000μm,主要决定于囊心物的粒径及其分布情况和所用的工艺。相分离法主要分三步进行:首先将囊心物质乳化或混悬在包囊材料溶液中;第二主要依靠加入脱水剂、非溶液等凝聚剂、调节pH、降低温度等方法使包囊材料浓缩...

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  • 2021
    5.10

    液中干燥法制备微囊和微球

    理化学法的共同特点是改变条件使溶解状态的成膜材料从溶液中聚沉出来,并将囊心物包覆形成微胶囊。即通过改变温度、pH值、加入电解质等,使溶解状态的成膜材料从溶液中聚沉,并将芯材包覆形成微胶囊。凝聚法又称相分离法,根据芯材的水溶性不同可分为水相分离法和油相分离法;依据凝聚机理的不同又分为单凝聚法和复凝聚法。化学方法和物理化学方法一般通过反应釜即可进行,因此应用较多。物理机械法是利用物理和机械原理的方法制备微胶囊具有设备简单、成本低、易于推广、有利于大规模连续生产等优点,在商业领域特...

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  • 2021
    5.7

    喷雾干燥技术在环境治理造纸废液的回收应用中的应用

    在造纸工业中,制造纸浆时,过去总是把亚硫酸盐废液当作没用的液体排出去,因而使河流污染。近些年来用喷雾干燥的方法,将此废液加以利用而获得许多有用的化学品和酵母。造纸过程中,木片或锯悄的蒸煮,是在亚硫酸氢钙和铵以及SO2的蒸煮液中进行的。蒸煮时纤维被释出。而木质素(成为水溶性磺酸盐)的木糖类溶解在溶液中,由此生成亚硫酸盐废液。这种钙基液有固含量是由下列物料组成的:50%~65%木质素(磺酸盐)、15%~20%糖和粮磺酸类、还有石灰和硫(成为SO2)。整个废液都是有用的,现在都是按...

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  • 2021
    5.7

    喷雾干燥法制备面粉改良剂茶多酚微胶囊的工艺

    茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。茶多酚不仅有降血糖、降血脂、抗菌消炎、消除人体自由基、抗癌、抗衰老等一系列药理作用,而且它也是一种天然的食品抗氧化剂。茶多酚在面粉品质改良方面主要用于高脂肪糕点,如月饼、饼干、蛋糕、方便面等方面,可使食品保持原有风味,延长保鲜期,防止食品褪色,抑制和杀灭细菌,延长食品的销售寿命。一、实验材料茶多酚二、实验试剂海...

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  • 2021
    5.7

    用物理化学法制备微囊和微球

    理化学法的共同特点是改变条件使溶解状态的成膜材料从溶液中聚沉出来,并将囊心物包覆形成微胶囊。即通过改变温度、pH值、加入电解质等,使溶解状态的成膜材料从溶液中聚沉,并将芯材包覆形成微胶囊。凝聚法又称相分离法,根据芯材的水溶性不同可分为水相分离法和油相分离法;依据凝聚机理的不同又分为单凝聚法和复凝聚法。化学方法和物理化学方法一般通过反应釜即可进行,因此应用较多。物理机械法是利用物理和机械原理的方法制备微胶囊具有设备简单、成本低、易于推广、有利于大规模连续生产等优点,在商业领域特...

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  • 2021
    5.7

    水溶性膳食纤维在肉制品及糖果中的应用

    在婴幼儿食品中的应用婴幼儿特别是断乳后体内双歧杆菌骤减,导致腹泻厌食、发育迟缓,营养成分的利用率降低。食用水溶性膳食纤维食品,可以提高营养素的利用率和促进对钙、铁、锌等微量元素的吸收。在糖果中的应用未来糖果工业的发展逐渐趋向于低糖、低脂肪,朝着既美味又营养的方向发展。在发达国家,低能量糖果市场份额逐年增加,显示出其垄断整个糖果市场的强劲势头。水溶性膳食纤维作为一种主要的低能量食品配料,在糖果市场上大有用武之地。水溶性膳食纤维(聚葡萄糖Polydextrose)可以用于所有的糖...

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