在世界上监管和检测为严格的食品中,婴儿配方奶粉和特殊医用配方奶粉都附有严格检查过的营养标签,以确保它们的质量。日前新的标准刚刚发布,以帮助制造商遵守。
对于那些易受伤害的消费者如婴儿来说,食品标签至关重要。因此,婴儿配方奶粉制造商需要全面遵守国家法规和标准,比如食品法典,以确保产品标明的营养成分准确无误。
食品法典委员会是由粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立的食品标准化组织,该组织制定协调一致的食品标准,以保护消费者健康并促进食品公平贸易。
检测方法比比皆是,但到目前为止很少是统一并且基于食品法典标准的。近发布的两项新标准,旨在验证这些产品是否符合营养物标签规定,这提供了一种新的实验室验证分析技术。
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