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喷雾干燥在制作微胶囊时,壁材的选择至关重要,它直接关系到微胶囊制备的成败。理想的壁材必须具有如下特点:用于喷雾干燥制备微胶囊的壁材应用高度的水溶性:乳化后具有较低粘度,无不良气味和滋味,在喷雾干燥过程中不变色或少变色,具有优良的干燥成膜性,复水后能够快速形成稳定均匀溶液体系,不会产生任何混浊或沉淀。并且不易吸潮,还要求高深度的壁材应具有较低的粘度。
查看全文喷雾干燥在制作微胶囊时,壁材的选择至关重要,它直接关系到微胶囊制备的成败。理想的壁材必须具有如下特点:在加工过程以及贮存过程中能够将芯材完整的包埋在其结构中。
查看全文壁材的选择至关重要,它直接关系到微胶囊制备的成败。理想的壁材必须具有如下特点:特点一:高浓度时有良好的流动性,保证在微胶囊过程中有良好的可操作性能。
查看全文在喷雾干燥过程中,当物料温度升高至某一温度,且高于玻璃化转变温度时,链段运动受到激发,此时物料受外力作用时,可以发生形态变化,撤除外力又恢复形态,称这种状态为橡胶态。继续升高温度,物料表现出黏性流动状态,故称黏流态。
查看全文在喷雾干燥过程中,料液预热阶段,常温料液刚被雾化后,其温度很快被周围的干燥空气加温,此时雾滴的温度高于料液的下班化转变温度,料雾表面仍然保持液态;在喷雾干燥过程中,随着干燥的进行、温度的升高,物料会发生从液态向玻璃态的转,即玻璃化转变,玻璃化转变的温度称之为玻璃化转变温度;当物料温度低于玻璃化转变温度时,物料的分子热运动能量很低,分子链和链段均处于被冻结状态,此时表现出的力学性质和玻璃相似,故称这种状态为玻璃态。
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