技术文章_第(15)页－来亨科技（北京）有限公司

2023
12.4

含铬废液处理的2个关键操作步骤

铬主要以金属铬、三价铬、六价铬三种形式出现。铬废液中的有害成分主要是可溶性铬酸钠，酸溶性钙等六价铬离子。六价铬很容易被人体吸收，它通过消化，呼吸道，皮肤及粘膜侵入人体，如果实验室将这些离子直接排入地下道会污染地下水，从而影响人类健康。操作步骤：实验室中收集到的含铬废液一般呈酸性，根据废液所含的成分，制定相应的处理方案。1、正在酸性条件下，用适当的还原剂把六价铬还原为三价铬。2、然后将pH调制适当范围，使三价铬变成氢氧化铬沉淀，再使氢氧化铬和硫酸反应即得硫酸铬。废铁屑是常用的还...
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2023
12.4

操作氮吹仪时勿使用酸性或碱性物质作加热介质

1、勿带电打开水浴外壳在实验过程中，仪器带电工作，以防水浴池里的物质通状况下发生漏电、触电意外，发生危险，请勿带电打开水浴外壳。2、禁止非专业人员检修仪器氮吹仪的检修工作应当由专业人员进行，因其内部构造极为复杂，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。3、不宜检测高易燃物质高易燃物质，如：石油醚，在高温加热试验下易产生爆炸，因此，氮吹仪不宜检测高易燃物质。4、勿使用酸性或碱性物质作加热介质不要使用有机溶剂作加热介质，有机溶剂具有挥发性、神经毒性，吸入会产生头晕、头痛、...
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2023
11.27

喷雾干燥技术中含有的葡萄糖和果糖的样品的处理方法

随着红枣加工的工业化趋向，红枣粉加工作为大工业化加工中残次破损但无病虫烂的红枣的综合利用方法以及使枣酱的包装和运输简单化的一种方法，在枣的加工利用中有着比较重要的作用。红枣粉的喷雾干燥属于果汁粉或果粉喷雾干燥的范畴。由于水果中含有的葡萄糖和果糖较多。喷雾干燥比较困难。目前国内外喷雾干燥此类产品主要有两种方法：一添加助干剂和防潮剂。助干剂的种类有：淀粉、变性淀粉、淀粉糖浆、糊精、麦芽糊精、大豆蛋白质、阿拉伯胶、果胶、明胶、砂糖和半纤维素等，其中以麦芽糊精用得多。防潮剂有食用硅胶...
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2023
11.27

微胶囊化的优点及功能作用

DHA微胶囊化的优点在食品工业中应用早、guang泛的微胶囊功能是物料形态的改变，液态物质微胶囊化后可变成固态，便于加工、贮藏和运输，而微胶囊囊芯仍是液相，能保持良好的液相反应性。另外，可以改变物质的密度或体积，物质的密度可以经微胶囊化增加或减少。同时，由于微胶囊技术将芯材与周围环境隔开，避免了光、氧气、温度等的影响，也避免了由于不同组成间相互作用而产生化学反应失去*的性质而导致产品的品质劣变，保护了芯材。微胶囊化的优点概述为：1、改善物质的物理性质；2、提高物质的稳定性；3...
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2023
11.27

甘草甙和甘草的提取物作为食品添加剂广泛用于各类食品中

天然甜味剂通常具有安全性高、味觉良好、稳定性高和水溶性好的优点，有益于高血糖症人群的健康，同时还具有其他一些保健功能。因此，其市场需求以每年约8％的速率增长天然甜味剂的研究受到普遍关注。天然甜味剂的种类：天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。其中，甘草甙的甜度是蔗糖的250倍，使用时配合少许蔗糖、柠檬酸钠可减少蔗糖的用量，有效避免蔗糖浓度过高而产生的甜腻感，同时具有增香功能。甘草甙主要来源于甘草，甘草作为草药使用具有非常久远的历史。甘草甙用于食品中除了赋予...
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2023
11.27

喷雾干燥技术制备荔枝粉麦芽糊精助干效果要优于可溶性淀粉及乳清粉

所属类别：荔枝(学名:LitchichinensisSonn.)原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来"的千古名句。荔枝性热，多食易上火，并可引起"荔枝病"。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。荔枝功效：荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是...
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2023
11.27

蛋粉作为鲜蛋的替代品具有更为突出的优越性

蛋粉作为鲜蛋的替代品，有着更为突出的优越性，其优点是：①便于大批量运输和储存，一般在干燥通风的条件下，保鲜期可长达一年，解决了蛋品季节性问题；②蛋白粉和蛋黄粉可适应不同人的不同需要。如，蛋白粉是高蛋白、低热量的食品，特别适合中、老年人食用；蛋黄粉则一般适合青少年食用；③大限度地为食品加工厂提供安全又健康的功能配料，如制作糕点、冰淇淋、方便面等；④从蛋粉中精炼提取的蛋白质可作为药品或美容品的原材料，对人体有保健和治疗作用。我们会看到国内蛋业加工将翻开崭新的篇章，蛋制品的应用定会...
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2023
11.20

采用喷雾干燥技术制备香菇精粉具有的优点

香菇历来享有山珍之wang，真菌皇后的美誉，是世界上的第二大食用菌，香菇常常被做成各种各样的美食出现在人们餐桌上，那营养价值丰富的香菇有哪些功效与作用呢？降脂降压：香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。延缓衰老：香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。提高免疫力：香菇中的多糖...
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