公司动态_第(158)页－来亨科技（北京）有限公司

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不同干燥方式干燥的玉米黄浆干粉官评定及蛋白成膜效果分析

三种干燥方法得到的玉米黄浆干粉品质差异较大，由于玉米黄浆含有大量的黄色素，而玉米黄浆蛋白几乎无色，因而，真空干燥得到的玉米黄浆干粉优于热风干燥和喷协和干燥得到的玉米黄浆干粉。由于干燥不能*使水分从玉米黄浆干粉中除去，含水量的不同对质地有明显的影响，所以从质地上来看，喷雾干燥和真空冷冻干燥得到的玉米黄浆干粉优于热风干燥得到的玉米黄浆干粉。从成膜性来看，热风干燥的成膜性能较好，喷雾干燥和真空冷冻干燥的成膜效果一般，由于不同干燥方式对蛋白质含水量不同的影响，因而导致成膜效果差异。综...
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不同干燥方式对玉米黄浆蛋白品质的影响

玉米黄浆为湿生产玉米淀粉进行麸质分离过程中产生的副产物，玉米黄浆除去水分得到的干物质-玉米黄浆干粉俗称黄粉子，其含有31%~60%，甚至有的达到70%蛋白质。玉米黄浆干粉通常作为提取玉米醇溶蛋白的原料，在微生物研究中，也被作为氮源加入到培养基中。由于玉米黄浆有着气味大、不易储存、不易运输甚至容易变质等缺点，需要将玉米黄浆水分降低，干燥成玉米黄浆干粉，以便于运用到再加工中，为企业提供便利，减小成本。干燥的方法很多，而真空干燥作为一种新型干燥方式常被运用到食品研究中，真空冷冻干燥...
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L-178氮吹仪和L-128氮吹仪有什么异同？

相同点：1、L-178和L-1２8氮吹仪都主要应用于批量样品的浓缩制备，如药物筛选、激素分析、液相、气相及质谱分析中的样品制备。2、L-178和L-1２8氮吹仪都具有水浴、油浴加热系统。不同点：１．L-17８氮吹仪是独立的、自带水浴加热的；L-128是分体的、加热可选金属浴和水浴。2.L-17８氮吹仪倾向于大容量样品：100ml—150ml；L-128氮吹仪是试管、离心管为加热载体，小容量样品制备。3.L-17８氮吹头气路可调；L-128氮吹头有气腔，属于插拔式的，根据需要选...
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24位平行化学合成仪有哪些结构特点

一、强大的程序功能PID程序控制，控温。大屏幕显示。能显示控温曲线图。反应平台回旋振动功能，触摸按键随意调整转速。5、存储数据功能。二、在线加入试剂试管在密封状态下，可添加反应试剂，使实验不间断进行。三、多功能模块制冷模块：具有冷凝回流功能，回流效率高。四、多样品多功能24个样品在相同条件下进行合成反应、回流萃取反应、惰性气体条件反应在位蒸馏浓缩反应。五、试管支架及加热模块六、独立密封瓶盖设计：快装结构、操作简便；独立无交叉污染。七、气腔独立加热功能：1、避免损坏电路。2、提...
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什么是膳食纤维

膳食纤维：是一种不有被人体的消化酶所消化、也不被小肠吸收的以多糖为主体的高分子物质的总称，它是由半纤维素、纤维素、木质素及果胶、树胶、黏质等组成，是食物中具有一定生理功能的化学成分。膳食纤维的生理功能1、消除外源有害物质；2、防治便秘；3、防治结肠癌；4、控制体重，助控减肥；5、其他生理功能，如抗氧化性与人体衰老有关；6、防治糖尿病、高血压、心脏病和动脉硬化。
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膳食纤维的物化特性有哪些？

膳食纤维的化学组成特性，奠定了它的一些*的物化性质。概括的说，其物化特性主要包括以下五个方面。1、对阳离子有结合和交换能力；2、具有调节代谢功能与降低血糖作用；3、可改变肠道系统中的微生物群系组成。4、对有机化合物有螯合作用；5、具有较高的持水性；
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喷雾干燥在核黄素发酵液制粉的工艺研究

生物医药产品的研究是21世纪的前沿科学，目前产品加工大多数采用真空冷冻干燥来保持其活性，但冷冻干燥会引起多空层塌陷，影响成品的理化指标，为此要添加赋形剂减少对成品的低温损伤，而且冷冻干燥能耗大，使用繁琐，有难以大量生产的困难。然而，喷雾干燥能耗较低，且不易引起多空层塌陷，与其他方法相比，具有可连续操作、省时及容易批量生产等优点。压力喷嘴式雾化能生产小颗粒物料，减少细粉飞扬提高干粉效率，且喷嘴制程简单，加工方便，在工业上有较广的应用。目前，有采用喷务干燥技术开发成功维生素A、明...
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微波、中等真空液体糖喷雾干燥的研究

喷雾干燥是将液态的物料不经结晶一次加工分离成颗粒状或粉末状干制品。近几年喷雾干燥技术在许多国家发展很快，特别是美国、日本、丹麦等国家。国内喷雾干燥的理论研究起步稍晚，近年喷雾干燥技术迅速发展，已广泛应用于食品、医药、生物酶制剂、精细化工等工业。但研究者的注意力放在干燥设备改进及自动控制方面，而对喷雾干燥技术存在着能耗大的问题、对粘稠性大的液体糖浆、热敏性强物料干燥困难的问题末有新突破。当今，液体淀粉糖浆的包装、储存和运输问题是国内外淀粉糖工业界期待解决的难题，许多科学研究工作...
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